Café da manhã em hotel: como entregar qualidade premium sem aumentar a complexidade da cozinha
Qualquer pessoa que já se hospedou em um hotel ou que gerencia um, sabe que a disponibilidade de café da manhã é um dos fatores decisivos na hora de fazer a reserva. Os números confirmam essa percepção: segundo a STR Global, 68% dos hóspedes consideram o café da manhã um fator decisivo na escolha de […]
