Como montar a seção de congelados do seu mercadinho: mix, equipamento e margem
O cliente abre o freezer, olha, fecha e vai embora sem levar nada. Se isso acontece na sua loja, o problema provavelmente não é falta de demanda, e sim mix errado, exposição ruim ou um fornecedor de congelados para mercadinho que entrega o produto com a cadeia fria quebrada. Este guia segue a ordem em […]
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